مطعم وبار
نجمة عند سفح المنحدرات ،
مطعم بومانير1850
تبدو قائمة مطعم بومانير 1850 مستوحاة من منطقة البحر المتوسط مع لمسة في بعض الأحيان من التاثيرات الجبلية فهو بلا شك يعتبر عالم منفصل داخل ستراتو فالكراسي مريحة للغاية والأسقف رائعة تشبه قصر فرساي. ويتولى مهام المطعم توماس برودوم وجان أندريه شاريال الشيف ومالك مطعم لو أوستو دي بومانير الأسطوري فئة 3 نجوم ميشلان. ويتولى هو وفريقه تقديم نكهات المأكولات الأصلية ويستخدم أفضل المنتجات الإقليمية.
يقدم الشيف توماس برودهوم أكلات بسيطة . المُقبلات : سمندر سافوي ، فطر الكمأة الأسود، كريم مزدوج والطبق الرئيسي: الشار القطبي، مكرونة فونجوليه بالكرفس، زبدة بيضاء بالزعفران المُنتج بجبال باوج والتحلية : كمثري سافوي مطبوخة مع العسل والجوز والحليب وعصير الكمثرى والزنجبيل. هذا إلى جانب مجموعة مختارة من الجبن اللذيذ الخاص بـ برنارد موري- رافود- صانع الجبن الرئيسي بمدينة غرونوبل.فهنا نقدم لكم وجبة دافئة في الشتاء للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.
الأثنين – السبت | 7:00 مساءً – 9:30 مساءً
يقدم لك الشيف قائمة طعام أكثر استرخاءً مع الاحتفاظ بالجودة وتفضيل المنتجات المحليّة. استمتعوا بالجلوس في مطعمنا وبالنظر من الشرفة الجنوبية على القمم الجبلية الرائعة.
Daily | 12:00pm - 02:00pm | 07:00pm - 09:30pm
البار
يتوقف الوقت لحظة تناول المشروب، فيتيح لك بار ستراتو الفرصة للاستمتاع بالأجواء المريحة والديكورات الجميلة الرائعة. وبقدم لك الساقي الأساسي مجموعة مختارة من النبيذ النادر لتستمتع بعطتلك مع عائلتك أو أصدقائك.
يوميًا | 11:00 صباحًا - 1:00 صباحًا
وقت الشاي | يوميًا | 3:30 مساءً – 6:00 مساءً
موسيقى حية | الاثنين - السبت | 7:00 مساءً - 11:00 مساءً